|
För att se elevtycken från 2009 klicka här
Sara Ädelby
Jag valde SRB, för att jag var och är fortfarande lärling på en Cocktailbar i min hemstad. Det va då dom som hade hört talas om skolan och sa att det var den bästa eftersom ryktet hade spridit sig bland mina kollegor. Kollade själv in skolan och tyckte att den passade mig. Jag kan inte säga något annat än att jag valde rätt skola, har haft så fruktansvärt roligt och träffat många nya roliga människor. Lärarna är dom bästa, och man lär sig otroligt mycket av dom. Rekommenderar denna skola för att det är väldigt seriöst och det är verkligen ingen lek. Om du är osäker på vilken skola du ska gå? Var inte det längre, för HÄR är skolan du ska gå!
Olivia Zuhr
Jag valde SRB för jag kände några som gått den och tyckte den var kanon, vilket de hade rätt i! Göteborgs bartenderskola är en otrolig rolig, detaljrik och seriös utbildning som ger dig med en gång, en väldgit bra insyn hur det är att jobba som bartender. Det är ingen lätt kurs att gå om man har inställningen att de är bara att blanda drinkar. Man går djupare än så och alla måste vara där till 110 %, vilket man gör om man tycker det är roligt! Lärarna är professionella och har en väldigt bred kunskap om allt som har med bar, och restauranger att göra.
Kursplanen och upplägget var bra, att blanda de teoretiska med det praktiska gjorde det lättare att lära sig, och roligare! Mina råd till er är att lyssna och verkligen ta in allt de säger, plugga varje dag och utnjyttja lärarna till max för att få en sån bra start på er karriär som möjligt.
Jessika Johansson
Jag ville få en bra och komplett utbildning inom restaurang och barbranschen och tyckte att skolan verkade seriös och hade ett bra utbud av kurser som passade mig och mitt syfte! Jag kollade runt på deras hemsida och kände att jag fick den information och inspiration jag sökte efter och tvekade inte när det var bestämt att jag skulle börja där.
Om du vill lära dig ett yrke ifrån grunden och är beredd att bemötas av människor som kan sin sak så tycker jag absolut att du ska välja skolan. Jag har aldrig mött några lärare i hela min skolgång som brinner och som kan så mycket om just deras område som lärarna på den här. Dem inspirerar en till att vilja lära sig mer och verkligen vara engagerad i det man gör. Det du ska vara förberedd på är att det inte är någon ”festkurs” utan det är pang på från dag ett, men det kommer du tacka dem för efter avslutad kurs! Så om du vill, som jag hade – ha 6 av de bättre veckorna i ditt liv men samtidigt lära dig så pass otroligt mycket som du kommer har så mycket nytta av i ditt yrke så tycker jag absolut att du ska välja den här skolan. Visst att det handlar om personkemi, men jag kan utan tvekan säga att det är dem bästa lärarna jag någonsin haft!
Jag lovar att du inte kommer ångra dig om du väljer den här skolan!
Peter Miebach
Jag valde SRB efter några månaders letande och mycket tänkande, p.g.a. utav att den skolan föll mig väldigt mycket i smaken jag ville ha ut så mycket som möjligt av min utbildning. Det är mycket duktiga lärare som gjort det mesta och sett hur barkulturen fungerar i olika delar av världen. Jag ångrar inte en sekund utav dom fyra veckorna jag spenderade i Göteborg! Fick en kanon utbildning med alla möjligheter i världen att åka runt eller varför inte stanna hemma en sommar och sen åka till Sälen o jobba lite över vintern?
Denna skola skulle jag rekomendera till alla som vill få ut något av sin utbildning. Eleverna jag gick med var underbara vi blev ett riktigt gött gäng som fortfarande har kvar kontakten efter skolan. Ett gott ord från mig. Ta vara på tiden spendera den bra. Detta är ingen kurs där du lär dig dricka alkohol utan ta hand om den och servera den till gästen på bästa möjliga sätt! Hitta en en grund att gå på sen bygger du en egen stege att klättra på! Grunden får du defenetivt på skolan! Uppdatering: Peter fick arbete på sin praktikplats Scandic Crown, Göteborg.
Jessica Tell
Jag valde Sveriges restaurang och barutbildning för att jag ville få en så seriös utbildning inom bartenderyrket som möjligt och det kändes som att SRB kunde ge mig precis det jag letade efter. Dessutom hade jag fått tipset ifrån en annan bartender som var väldigt nöjd med kursen. Jag rekommenderar den här skolan enormt. Lärarna är grymma och vet verkligen vad de pratar om. Lärarna vill ditt bästa och de gör allt de kan för att du ska lära dig yrket på ett så bra sätt som möjligt
Så du som funderar på att bli bartender, tveka inte till att välja den här kursen! Du kommer inte ångra dig, du kommer lära dig massor och du kommer att ha the time of your life medan du får möjligheten att lära dig ett grymt roligt yrke från grunden. Kan det bli bättre? Tror inte det. Lycka till!
Robin Oddhammar
 Efter att ha fått hotellutbildning i England, där jag även bodde och jobbade under en lång period (har även varit hotellansvarig på hotell i Göteborg), känner jag mig väldigt mångsidig och flexibel inom den branschen - det enda som saknades var bartenderutbildning, vilket jag personligen tycker ingår i stort sett i samma genre. Att jag skulle utbilda mig i Sverige tvekade jag inte på och när jag fick nys om Sveriges Restaurang- och Barutbildning fanns det ingen tvekan om att det var just här jag skulle vara. Anledningen var att allting verkade strukturerat, seriöst och dessutom hade jag fått endast positiva kommentarer från tidigare elever på denna utbildning. Briljanta faciliteter och ett kanonutbud med alla möjliga sorters drycker hjälper en oerhört mycket - lärarna vill verkligen göra dig så fulländad det går. Du kommer inte att ångra ditt val att utbilda dig hos Sveriges Restaurang- och Barutbildning. Uppdatering: Robin fick arbete på Beefeater Inn och på Il Trullo direkt efter avslutad utbildning.
Sebastian Stenbakken
När man väl kommit fram till att man vill bli en Bartender, så var det lätt att inse att jag ville gå en kurs i Sverige och inte utomlands. Varför? Jo för det känns mer seriöst. Sen så surfade jag runt efter lite Bartenderskolor i Sverige och när man läst runt så var denna rekommenderad av många. En polare till mig hade också gått denna kurs och rekommenderade den starkt, så valet blev då självklart för mig!
Denna skola skulle jag tipsa till de som vill bli seriösa inom branschen, annars kan man lika gärna gå en utbildning utomlands och slösa bort sina pengar. Denna utbildning ger dig enorma förutsättningar! Denna skola är grym!
Louise Johansson
 Jag bestämde mig för att gå en bartenderutbildningen efter att ha bott i Cypern i några månader och känt på hur det är att stå bakom baren. Jag började med att läsa på deras hemsida om vad andra elever har tyckt om utbildningen. Jag fick dessutom en positiv kommentar från en inom restaurangbranchen att den här skolan är den som restauranger och barer anser ha bäst utbildning. När vi började skolan trodde jag att jag visste vad det skulle handla om men jag hade helt fel. Vi har lärt oss så mycket mer än att ”bara” blanda drinkar och det har resulterat i en sån viktig kunskap inom bartenderyrket som jag aldrig hade kunnat föreställa mig. Jag rekommenderar den här skolan starkt, de är seriösa, tar alla produkter på allvar och lär ut på ett sätt som man förstår på. Jag har dessutom lärt mig så mycket mer än vad jag trodde när jag började.
Jag har redan fått ett erbjudande om ett jobb på Emma i Trollhättan, det enda han frågade var om jag hade utbildat mig på Göteborgs Bartenderskola, vilket räckte som information för att börja jobba redan helgen efter utbildningen
Alexander Karlsson
  Nu i somras när jag bestämde mig att jag skulle gå en bartenderutbildning så började jag kolla runt på internet vad som fanns. Rätt så fort kom det upp många olika utbildningar utomlands men jag ville gå på en som ligger i Sverige och som verkar vara seriös. Så då hittade jag SRB och gick in och kollade på hemsidan, läste vad gamla elever tyckte om skolan, och jag kände direkt att det var den skolan jag ville gå på. Och på första dagen så märktes det att det var en riktigt seriös skola. Vill man verkligen lära sig att bli en riktigt bra bartender så är SRB helt rätt skola. Så jag kan starkt rekommendera SRB till alla som funderar på att gå en utbildning. Just för att det är riktigt bra lärare och att man har chans att bli en riktigt bra bartender!
Carl-Johan Ekenberg
 När jag bestämde mig för att bli bartender så började jag kolla runt lite och började höra med folk vad de tyckte att jag skulle gå för bartenderskola., rekommendationerna var att SRB var en kanon skola. Jag tittade på deras hemsida vilken var välkomnande. Det var en sån skola jag ville gå på. Skolan i helhet är en helt underbar skola och man lär sig så mycket.
Jag skulle verkligen rekommendera denna skola för elever som vill komma långt inom bartender yrket. På skolan får man verkligen lära sig massor, sen är det upp till var och en om man vill bli något. Du som söker efter en seriös bartenderskola då tipsar jag dig om denna skolan. Lärarna här är SJUKT BRA! I helhet så är det en etablerad skola som utbildar bra bartenders. Man kommer långt med att gå denna utbildning. Lärarna är pedagogiska och målinriktade som vill ditt bästa. Uppdatering: Carl-Johan arbetar på en nattklubb i Ängelholm och har ansvarar där för baren.
Christoffer Kjellin Växfeldt
 Tjenixen! Christoffer Kjellin Wäxfeldt heter jag, 23 år från Arvika! Har nyss avslutat min Bartender Management kurs på SRB i Göteborg, trodde aldrig att jag skulle kunna lära mig så mycket om ett yrke på 7 veckor! Redan från första dagen på skolan var det fullt ös! Anledningen till att jag valde just SRB i Göteborg var för att den verkade mest seriös av alla barutbildningar jag tittade på, jag skulle ju trots allt lära mig ett yrke. Ett beslut jag verkligen inte ångrar Jag skulle verkligen rekommendera denna skola för dem som vill ha en seriös utbildning. Bra lärare som besitter mycket kunskap, bra lokaler och samarbetspartners. Jag har haft väldigt kul på den här kursen samt fått ett par nya vänner och kontakter som kan bli viktiga framöver i arbetslivet. Så för er som inte har bestämt er för vilken utbildning ni ska gå, här har ni den! =) Uppdatering: Christoffer jobbar som bartender på Krögers i Kalmar där han genomförde praktiken samt även som bargeneral för Kalmar studentliv och alla deras arrangemang!
Gustaf Hörnell Hallo! Mitt namn är Gustaf Hörnell och deltog i en 4 veckors bartenderkurs hos Sveriges Restaurang & Barutbildning i Göteborg. Detta är ett beslut jag inte ångrar för jag har nog aldrig lärt mig så mycket på 4 veckor som jag gjorde här. Anledningen till att jag valde denna skolan var för att jag ansåg att denna skolan såg ut att vara mest seriös och givande, vilket den verkligen var.
Efter avslutad kurs så tog det inte lång tid innan jag fick ett erbjudande att arbeta som bartender i London, vilket jag tackade ja till. Tack vare SRB tog det inte lång tid innan jag kände mig som hemma bakom baren, tack vare deras utbildning. Är du ute efter att lära dig VÄLDIGT mycket på kort tid så är Sveriges Restaurang & Barutbildning helt rätt för dig!
Lycka till!!
Canh-Sanh Vong När jag bestämde mig för att gå en bartender-utbildning och jobba med det inom framtiden ville jag ha en bra utbildning med bra lärare och omfattande kursinnehåll. Det var mycket google för mig även fast jag fått tips och råd från etablerade bartenders om bra bartender-akademier. Jag ville absolut inte festa bort en utbildning eller ta en risk att hamna på en dålig skola. Så alla bartender-utbildningar utomlands sållades bort snabbt. Mest för allt som står på forum där tidigare elever skrivit om deras erfarenheter från deras studietid. En redan etablerad bartender-skola var det jag var ute efter. En som kunde lära mig yrket. Här i Sverige finns flera skolor som varit etablerade under lång tid. Och priserna skiljer sig otroligt mycket åt. Men efter att ha kollat upp lärare och deras erfarenheter inom branschen, kom jag fram till att SRB med alla deras lärare och samarbetspartner kunde bidra med så pass mycket kunskap att jag skulle lära mig mycket. Efter ett samtal med skolan var det helt klart att SRB bli mitt första steg till branschen. Jag skulle rekommendera skolan till alla som vill ha en seriös utbildning. Lärarna besitter rikligt med kunskap, är pedagogiska och målinriktade och vill ditt bästa. Men för att kunna klara av intensivutbildningen krävs det att man är intresserad, ambitiös och flitig med studierna. Du får vad du betalat för bara du vill! För mig har det varit en mycket lärorik period med mycket nöje.
Kyle Reintz Övervägde mellan en utomlandsutbildning och denna, Efter ha läst deras kursplaner var valet självklart. Ingen hade den lika välutformad kursplan som SRB. Vill man ha en riktig utbildning väljer man SRB. En skola som ger dig kunskap- inte fest och fylla som man får utomlands.
Ovanstående sammanfattar de mesta. Bra utbildning som sammanfogar med smak och praktik! Uppdatering: Kyle fick jobb vid vecka 3 av praktiken. Jobbar på en nattklubb som heter Villa Strömpis i Örebro.
Maria Ronnefjord Kikade på hemsidan och ser mycket seriös ut. Detaljrik! Rekommenderar Bartenderutbildningen på fyra veckor. Duktiga lärare som vet vad dom pratar om. Stort sortiment av alkohol att ta del av. Jag är inte 20 längre och sugen på att partaja i Grekland. Jag vill lära mig yrket bra för att sedan byga vidare inom food/beverage. Uppdatering: Efter avslutad praktik på Scandic Plaza i Borås fick Maria extraarbete där. Sedan januari 2012 arbetar hon på ett kryssningsfartyg som utgår från Seattle till Karibien.
Jonn Wenchert Varför valde du Sveriges Restaurang & Barutbildning (SRB)? För att kunna arbeta senare när jag studerar, så jag kan dryga ut mitt stuidelån. Skulle du rekommendera skolan och varför? Ja det skulle jag. En seriös skola med bra kunskap. Har du några egna synpunkter? Det var tufft med samtidigt har jag lärt mig otroligt mycket.
Mattias Ifwarsson Hej! Jag heter Mattias Ifwarsson. Jag är precis klar med Bartender kursen och måste säga att jag sjukt nöjd med dessa fyra veckor och allt jag har lärt mig. Jag hade redan läst en Bartenderutbildning i Bogotá, Colombia tidigare i år och även jobbat lite i bar utomlands men kände ändå att jag inte hade en tillräcklig grund att stå på för att kunna börja söka jobb i bar i Sverige så därför valde jag att ta denna utbildningen också och det är inget jag på något sätt ångrar. Redan från första dan lärde jag mig mycket och sen flöt det bara på med mer och mer. I början blev jag lite chockad hur seriöst det verkade vara jämfört med utbildningen jag läst tidigare men jag förstod ganska snabbt att det verkligen är värt mödan att plugga en del varje dag när man kommit hem efter skolans slut och jag har lärt mig otroligt mycket mer än jag från början trodde att man skulle på fyra veckor. Jag känner absolut att jag är redo att kunna börja min praktik utan att vara nervös av tanken att något ska vara nytt och jag vill också påpeka att jag har haft väldigt roligt under utbildningens gång. Jag bodde ute på Kastenhofs boendet och det är något jag verkligen kan rekommendera eftersom man lätt kan plugga med de man bor med och få ut en hel del av att man pluggar ihop. Uppdatering: Mattias har fått arbete som bartender på Royal Carrebiean Crusie line som utgår med sina kryssningar från Miami
Felicia Fredriksson Varför valde du Sveriges Restaurang & barutbildning(SRB)? För att det köndes mer seriöst än utomlandskurser. Det ligger nära min bostad, var en kort utbidlning och priset var bra. Skulle du rekommendera skolan och varför? Ja det skulle jag. Till dem som är ambiösa och har ork att plugga. Man lär sig mycket på kort tid och lärarna är målinriktade. Varför valde du att läsa en bartenderutbildning i Sveriges och inte utomlands? Just för min förutfattade mening att utomlandskurser skulle vara mindre sriösa och för att priset på denna kurs passade min ekonomi. Uppdatering: Felicia har fått anställning på Buddy's i Trollhättan!
Isabelle Gustafsson Varför valde du Sveriges Restaurang & barutbildning(SRB)? För att det kändes som en seriös utbildning kunde leda till jobb efteråt. Jag var väldigt säker på att det inte skulle löna sig att läsa utomlands, så jag jämförde hemsidor och tyckte att denna verkade mest seriös. Skulle du rekommendera skolan och varför? Jag rekommenderar skolan. Varför valde du att läsa en bartenderutbildning i Sveriges och inte utomlands? Det känns inte som att de utomlands är lika seriösa. Det blir som att åka på semester, inte göra en utbildning. Vill man bli en bra bartender tror jag inte det är rätt sätt.
Simon Hedlund Varför valde du Sveriges Restaurang & barutbildning(SRB)? Den verkade och ÄR den seriösaste barutbildningen jag kunde hitta när jag sökte på internet. Skulle du rekommendera skolan och varför? Jag rekommenderar endast skolan till dem som verkligen vet vad de vill göra och som inser prestationen som krävs för att lära sig ett yrke på fyra veckor. Varför valde du att läsa en bartenderutbildning i Sveriges och inte utomlands? Jag ville lära mig bartenderyrket, tappa upp öl och festa kan jag göra på semestern.
Rasmus Jönsson Hej, Rasmus heter jag och har precis avslutat min min utbildning bartender komplett. Jag valde den här skolan för att den har ett bra rykte som jag har hört via vänner å bekanta samt att jag läst igenom några elevtycke. Har jobbat lite inom restaurang men aldrig i en bar, så jag kände att jag ville utvidga mina kunskaper och ha en utbildning i ryggen. Det är ett beslut som jag inte ångrar för fem öre, även om jag läst tidigare elevtycke att det skulle bli mycket plugg och hård press från lärare. Vilket ni kommer förstå redan första dagen, men pluggar man efter skolan ett antal timmar så kommer det att underlätta en hel del, lärarna är duktiga och sitter på mycket stor kunskap om vad de håller på med. Jag bodde på internatet ute på Kastenhof och det bidrog till att de blev lättare att plugga för då hade man alltid någon man kunde diskutera med om det var något man inte fattat under dagen. Salongerna och barerna på Kastenhof är otroligt fina. Det här är en hård skola som man inte kan glida igenom men klart värd att gå om man känner att man vill lära sig mer än att kasta flaskor o blanda drinknamn. För här lär man sig hur och varför och hur man tillverkar olika sorters sprit samt hur de dricks och vad de innehåller. Så om ni inte känner att ni vill plugga så får ni ta och tänka om. Själv trodde jag inte att jag skulle lära mig så mycket på de första tre veckorna. Vinutbildningen var den specialutbildning som jag känner gav mig mest. De andra utbildningarna gav också en del men inte i lika stor omfattning som vinet, sen att allt inte blev som man tänkt sig är sånt som händer. Jag har haft väldigt kul under utbildningen och jag kommer alltid ha den med mig vart jag än går.
Jag säger lycka till! Till dig som väljer att gå den här utbildningen Uppdatering: 2011-02-07. Rasmus arbetar som bartender på Experium i Lindvallen, Sälen
Jonas Berggren Varför valde du Sveriges Restaurang & barutbildning(SRB)? För att denna skola verkade seriös och elev omdömena var väldigt positiva. Skulle du rekommendera skolan och varför? Ja det skulle jag. Denna skola vet vad den gör. Ingenting är bullshit och man lär sig verkligen det viktigaste sakerna man måste kunna som bartender. Varför valde du att läsa en bartenderutbildning i Sveriges och inte utomlands? Det var just för att denna utbildning verkade så bra. De utländska såg inte lika seriösa ut. Har du några egna synpunkter? Bra att man går stenhårt på från första dagen och håller tempot resten av kursen.
Andy Stjernström Varför valde du Sveriges restaurang & barutbildning (SRB)? P.g.a. deras goda rykte från krögare runt om i världen och möjligheterna till boendet. Skulle du rekommendera SRB och varför? Självklart! Har du fått arbete efter utbildningen? Ja, jag fick visa mina kunskaper över en helg som bartender och servitör, vartefter jag fick fast anställning i baren och blev restaurangchef. Uppdatering: Andy arbetar på en Italiensk restaurang i Göteborg och är baransvarig.
Tobias Jarnemyr
Varför valde du Sveriges restaurang & barutbildning (SRB)? Jag valde SRB för att jag blev tipsad om skolan av en kompis. Hon hade gått utbildningen för ett par år sedan och har sedan dess jobbat i restaurangbranchen. Skulle du rekommendera SRB och varför? Jag rekomenderar skolan starkt! Ingen barutbildning kommer att göra dig till en fullfjädrad bartender direkt efter kursen, utan det kräver rutin, kunskap och flera års erfarenhet. Detta poängterar SRB samtidigt som de ger dig en mycket bra grund att bygga vidare på! Utbildningen ger dig som sagt en mycket bra grund inför framtida jobb i baren / övriga restaurangen. Den fokuserar inte på att du som elev ska plugga in drinkrecept, utan du lär dig istället vad du kan göra med varje dryck. Vad tyckte du om lärarna? Lärarna är mycket duktiga på vad dom gör och har många år i branchen. I och med att dom själva jobbat flera år i barer ute i verkligheten kan du ställa alla frågor från varför en dryck har en speciel smak och bas till vad man gör om en kund klagar och förvänta dig ett realistiskt svar. Uppdatering: Tobias fick arbete på sin praktikplats i Stockholm.
Sofia Renvall Hejsan. Sofia är mitt namn och är en av dom som precis lämnat bartender skolan. Jag ska försöka att på några rader få ner de ja tycker om skolan och hur den har varit, vilket ja känner kan bli lite svårt för de finns mycket man vill berätta. Jag kan börja med att säga, vill man bara lära sig några drinkar och sen ha en provsmakning kan man göra det nån annanstans. Det man lär sig här handlar om så mycket mer än bara drinkar och dess smak. Man får ta del av alkoholens historia och man får upp ögonen för en helt ny värld, barens värld. Jag har jobbat inom restaurang ca 4 år nu, lite i bar då och då men jag hade aldrig kunnat ana att det var så mycket man kunde lära sig i detta yrke. Jag känner att jag fått kött på benen nu för att söka ett bar jobb med den kunskapen jag har fått från skolan. Då kan ja smyga in med att det har inte varit lätt hela tiden, det har varit mycket att lära på korttid. Men idag är jag glad att jag fortsatte att läsa trots att annat lockade. För de får man räkna med att det är väldigt mycket plugg, pluggar man inte så tror jag ärligt talat man inte heller klarar kursen. Jag fick väldigt mycket krav på mig själv från första dagen och ville för min egen skulle gå ända in i mål, här känner jag att alla lärarna har varit till väldigt stor hjälp. De är väldigt bestämda men otroligt varma människor som finns där för ens egen skull. Jag gjorde de tillsammans med en kompis vilket ja rekommenderar starkt också. Ha nån och bolla med hela tiden är ett stort plus. Elev boendet som skolan har är ett super bra alternativ om man går kursen själv.
Jag är glad att jag gick just den här skolan, den är seriös och den ger den kunskap man vill ha och behöver. Men kom ihåg man är där för att lära sig och man är där för att man vill. Jag ville lära mig baryrket och jag kan det idag, är du också sugen välj Sveriges Restaurang och basutbildning. Du kommer inte bli besviken. //Sofia Renvall Uppdatering 2011-02-06: Sofia har fått arbete i baren på Ski resort i Kläppen
 Jenny Johansson Varför valde du Sveriges Restaurang & Barutbildning? Jag kollade runt på lite olika utbildningar på nätet men fastnade för SRB´s då det var en väldigt informativ hemsida. Låg på pendlingsavstånd samt kunde ordna boende om jag inte hade orkat pendla. Skulle du rekomendera SRB och och i så fall varför? Ja, för den lär verkligen ut.
 Pontus Vargfrost Varför valde du Sveriges Restaurang & Barutbildning? Jag valde mellan flera utbildningar, men jag valde denna skolan verkade mest seriös. Som den också visade sig att vara. Skulle du rekomendera SRB och och i så fall varför? Ja, jag har personligen har aldrig lärt mig så här mycket på fyra veckor. Lärarna lägger ner massor av tid och är sjukt grymma.
 Camilla Gillholm Varför valde du Sveriges Restaurang & Barutbildning? Min pappa läste en krögarutbildning på skolan och rekomenderade den. Skulle du rekomendera SRB och och i så fall varför? Ja! För tror inte man lär sig så här mycket på så kort tid. Det är bra att man inte bara lär sig recept utan i formler.
Emelie Petersen Mitt namn är Emelie Petersen och jag har precis gått Bartender, servering och baristautbildning på Kastenhof. Trots att jag hade läst gamla elevomdömen trodde jag inte att det skulle bli fyra tuffa veckor. Jag upptäckte redan första dagen att jag hade helt fel. Det visade sig bli fyra veckor som jag aldrig kommer att glömma. Om du vill ha möjlighet att bli en riktigt duktig bartender och söker en seriös utbildning kan jag varmt rekommendera Sveriges restaurang och barutbildning. Under de fyra veckor jag spenderade på skolan har jag lärt mig att det inte handlar om att skvätta lite här och där för att få en god drink. Utan det ligger mycket kompetens och arbete bakom dessa yrken. Jag rekommenderar dig också att bo på internatet Kastenhof. Om det är några oklarheter är det bara att fråga varandra samtidigt har man otroligt roligt tillsammans på boendet. Lärarna på skolan är mycket kompetenta så genom att lyssna uppmärksamt och kämpa hårt kommer du att lära dig massor! Lycka till!
Mvh Emelie
Christoffer Tenggren
Hej! Jag heter Christoffer Tenggren och har just avslutat kursen Bartender Plus här på Kastenhof i Lerum. Anledningen till att jag gick min barutbildning just här var för att den verkade väldigt seriös, till skillnad mot vissa kurser som finns i t.ex. medelhavsområdet. Jag blev även tipsad av min kompis som hade gått kursen under första delen av sommaren.Innan kursen gick jag Hotell- och restaurangprogrammet med inriktning servering på gymnasiet plus att jag hade jobbat ett par månader hos Oleary’s restaurang och bar i Trollhättan.
Detta hade i viss mån gett mig kunskaper om baryrket, men inte på långa vägar tillräckligt vilket jag upptäckte redan första dagen på skolan. Grundkursen i sig är fruktansvärt lärorik men samtidigt tuff. Mycket kunskap om yrket vilket ger djup respekt. Det är en god idé att ta mycket hjälp av dem med andra ord!
En sak som jag vill rekommendera till alla blivande elever är att flytta in på kastenhofs internat! Man får fördelen att man så fort något är oklart kan fråga någon annan om ämnet plus att de blir mycket roligare att plugga om man är några stycken som gör det tillsammans. Uppdatering 2011-02-06: Christoffer arbetar idag aktivt som bartender på O´learys i Trollhättan.
Johan Holst Hej jag heter Johan Holst och jag gick bartender, servering, barrista utbildningarna på skolan vid Kastenhof och jag kan säga att jag inte har haft något med restaurang eller bar yrket att göra tidigare men har lärt mig OTROLIGT mycket under de fyra och en halv vecka som jag gick där, mer än jag faktiskt hade räknat med. Jag bodde på internatet under utbildningen och jag måste säga att det är helt klart värt att betala den summan för att bo där, det hjälper en faktiskt otroligt mycket att bo där tillsammans med andra elever när man ska plugga. Och man har väldigt roligt tillsammans när man lyfter näsan ur böckerna!
För läsning blir det och mycket utav det, full tempo ifrån första dagen får man räkna med för att hänga med, det är mycket att ta in varje dag men när man närmar sig slutet så inser man vikten av allt lärarna pratar om för att bli en bra bartender. Så vill man verkligen bli en bra bartender så är detta verkligen utbildningen att satsa på, men om man inte är intresserad eller tror att man kan glida igenom så får man tänka om lite eller välja en annan utbildning, för här utbildas riktiga bartendrar. Utbildningen är otroligt rolig och lärarna är jättebra och lokalerna och tränings möjligheterna är grymma. MvH Johan Holst Uppdatering 2011-02-06: Efter sin praktik på Nightshift i Karlskoga fick Johan arbete där som bartender.
Tess Nygren Hej, jag heter Tess Nygren och är 20 år gammal. Jag har precis avslutat kursen bartender komplett. Denna utbildning blev en resa som jag aldrig kommer glömma. Så mycket kunskap och nya vänner trodde jag aldrig jag kunde få på så kort tid. Jag hade inte mycket förkunskaper men åkte till Göteborg med intresset och viljan att lära mig. Som sagt man behöver inga förkunskaper men man måste ge 110 % av sig själv. Dock är inget omöjligt om man bara bestämmer sig för att klara det. Lärarna är otroligt duktiga och lägger verkligen ner all sin kraft på att vi alla elever ska bli bäst i branschen. Jag kan inte göra annat än att tacka dem för att de pushade mig så mycket de kunde, för utan dem hade jag inte blivit så bra på denna korta tid. Som många andra skriver i sina elevomdömen är att det är mycket studier. Innan jag sökte denna utbildning läste jag vad alla elever hade skrivit om skolan, så jag insåg att de var en intensivkurs med mycket studerande, men jag insåg snabbt att det var mer att plugga på än jag kunnat ana ens i min vildaste fantasi. Man lever, äter och sover bartenderyrket och då är det ingen överdrift. Jag hade min bartenderbok med mig överallt och jag somnade med den. Något jag också kan rekommendera är att bo på internatet på Kastenhof. Man får som en helt ny familj och de hjälpte mig verkligen när de var som svårast. Att sitta in på sena nätterna och diskutera alkoholens historia samt hur drinkarna skulle byggas upp var inte en ovanlighet. Om de var något man inte hade förstått eller missuppfattat så fanns det alltid någon som hade begripet de hela rätt. Jag rekommenderar denna utbildning stark, om man verkligen vill gå in helhjärtad för detta yrke. Det var en tuff period men värt varenda tår, för mer glädje och kärlek kan man nog inte hitta till detta yrke och bransch.
Lycka till nu! /Tess Nygren
Viktor Johannisson Hej mitt namn är Viktor Johannisson och har läst bartender extra med barmässtarutbildning som tillval. Det har varit 5 hektiska veckor med full show från början till slut. Denna utbildningen är något för både dig som nybörjare och för dig som vill lära dig mer och utvecklas! Själv har jag aldrig stått bakom bardisken innan jag kom hit och utan man var alltid den som stod på andra sidan och blev serverad. Efter dessa 5 veckor står jag mycket hellre på insidan och serverar då det är mycket glädje i att ha ansvaret och inte minst den sociala biten då man träffar så mycket nya människor.
Gillar ni inte att plugga kan det bli tufft för er men absolut ingen omöjlighet, men räkna med sena kvällar och mycket uppesittande. För er som nu inte är några plugghästar så rekommenderar jag att ni väljer att läsa på kastenhoffs herrgård där man bor på internat med flera andra härliga personer, detta har hjälpt mig och framför allt blir pluggandet mycket roligare när man kan dela det med ett par minst lika ivriga typer som er!
Men glöm inte att man väljer denna utbildningen för att lära sig och om man tänkt sig att dra ut och supa vadera kväll så finns det utbildningar utomlands som är perfekt för detta.Lycka till! Uppdatering 2011-02-07: Efter sin praktik på Bishops Arms, Elite hotell i Växjö, så arbetar Viktor extra.
Liza Dåverstam Hejsan! Liza heter jag och gick septembers barutbildning. Efter att ha jobbat som servitris 4 sommarsäsonger och en vintersäsong kände jag för att vidarutbilda mig inom yrket. Jag har alltid varit sugen på att jobba mer i bar, men inte riktigt känt mig säker nog att bara ställa mig bakom baren. Därför kände jag att en utbildning var nödvändig, och faktum är att efter kursen har jag förstått att grundläggande kunskap inom alkohol och baren borde alla som jobbar inom restaurang ha! Denna kurs har inneburit så mycket mer än att lära sig blanda drinkar. Historia, tillverkning, nationaldrycker, baser bakom spriter är bara en liten del av allt ”annat” vi lärt oss, och för mig har detta varit jätte intressant! En annan av anledningarna till att jag gått kursen är för att jag ska flytta utomlands och jobba i november och kände då att jag ville ha ett certifikat från en seriös skola med mig i ryggsäcken. Att gå en bartenderskola utomlands har aldrig varit ett alternativ för mig. Har både sett dessa skolor live och på tv och sitter bara och skrattar åt deras utbildning när jag jämför mot den jag fått. Som jag sett att många skrivit så kan även jag påpeka att skolan är otroligt seriös, så som lärarna. Du är där för din egen skull, inte för någon annans och du lär dig precis så mycket du själv vill, ingen tvingar dig. MEN för att klara kursen måste du verkligen plugga mycket på egen hand och verkligen vilja lära dig. Jag gick skolan tillsammans med en kompis, som jag även bott med dessa 4 veckor och det har varit super bra att ha någon att bolla sina tankar med och att man hela tiden har kunnat jobba och förhöra varandra, för det jag inte förstått har kanske hon förstått och tvärtom. Kan bara säga gott om skolan, den är verkligen super seriös, och även om lärarna kan ha varit tuffa, så förstår man att det endast är för att dom har så mycket dom vill lära oss på relativt kort tid.
Så lycka till med utbildningen och kom ihåg att om du vill detta och tycker det är kul så kommer pluggandet inte vara något problem. Uppdatering 2001-02-05: Liza åkte till Malta där hon arbetade i ca en månad. Då hon kände att att det var mycket dåligt betalt för den kunskapen hon besatt flyttade hon hem till Göteborg igen där hon idag arbetar som restaurangchef på Kellys.
Marielle Örtengren Marielle Örtengren heter jag och jag har gått barutbildningen. Väljer du att gå en av Sveriges restaurang och barutbildnings intenisvkurser så räkna med att det kommer bli intensivt, ordagrant! All din fritid kommer att gå till att plugga. Som en av lärarna, Sandra, sa första lektionen -det ni lär er idag är historia imorgon! Och sant som hon sa, det man går igenom på dagens lektion MÅSTE sitta innan man lägger huvudet på kudden samma kväll.. från dag 1! Och allt man går igenom på lektionen är lika viktigt, finns inget som är irrelevant. Lärarna är proffsiga de har svar på allt med all deras erfarenhet! Ta vara på tiden och studera allt material som finns på skolan, allt och mycket mer finns där som finns ute på krogarna i verkligheten. Fråga fråga fråga om det inte är något du förstår eller vill veta mer av. Det låter som att jag vill skrämma er, och det vill jag faktiskt lite :) Skolan och lärarna är proffisionella! Du måste vilja detta till 100% och vara intresserad för att du ska kunna hänga med. Detta är en seriös skola som vill att du ska lyckas och då måste du som elev ge allt. Och som Ebba skrev - det var helt klart värt det! Jag rekomenderar verkligen denna skolan, lärarna är jättebra och skolan har ett bra rykte och många bra kontaker inom restaurangbranshen.
Vll du bara lära dig att blanda drinkar, visst kan du åka utomlands. Men det är fortfarande samma gäster med samma frågor och olika krav som du kommer arbeta med sen. Även den seriösa krögaren kommer också ställa krav på dig och dina kunskaper. Och då rekommenderar jag dig varmt att välja Sveriges Retaurang och Barutbildning! Uppdatering: Efter utbildningen åkte Marielle utomlands och arbetade samt uppe i Sälen som bartender. Idag så arbetar hon på Kahls kaffe samt som barsita på Espressohouse. Men hon har fått ett bartender erbjudande i Sälen som lockar....
Anna Pernevall Hej, jag är en av alla de som nyligen har gått en bartenderutbildning. Varför har jag spenderat en massa pengar och lagt fyra veckor av mitt liv åt att sätta mig i skolbänken, när så många andra gör exakt samma sak? Det är inte så svårt att inse att kunskap bakom baren är viktigt. Desto svårare är att välja bland alla de tusentals skolor som finns i Sverige och utomlands. När jag skulle boka min kurs var jag helt bestämd för en skola på Spanska solkusten, få de sista av sensommar värmen och stå på stranden och flaira, kunde det bli bättre? Ja oj, såå mycket bättre det kunde bli! När jag hittade Sveriges restaurang och bartender utbildning i Göteborg var valet helt plötsligt väldigt enkelt. En seriös skola som erbjuder även andra utbildningar än bartender. Att det fanns så mycket att lära sig för att stå bakom baren kunde jag aldrig tänka mig, det handlar inte om att bara bland en drink, det är så mycket mer. Se till att häng med från första dagen, första timmen, var beredd på att huvudet kommer bli fullproppat av lärarnas breda och djupa kunskaper, va inte nonchalant utan ta verkligen vara på det de säger, du kommer antagligen aldrig få så många bra tips i framtiden! Jag har aldrig pluggat så här intensivt i hela mitt liv och självklart får man mycket tillbaka, en kunskapsgrund för att bli en professionell bartender. Om du vill satsa på detta yrke och komma långt så välj denna skola! Jag har inte enbart fått bartenderkunskaper utan även hjälp i det svåra vägskälet man står inför i denna ålder och framförallt har jag haft otroligt roligt under kursen med lärarna och alla nya vänner :D men jag är långt ifrån färdig här och nu i Göteborg, jag ska göra min praktik och sedan ge mig ut på arbetsplatsen som innefattar hela världen! Jag hoppas ni gör samma bra val som jag gjorde och önskar alla lycka till! Uppdatering 2011-02-05: Anna sökte praktik på TGI Friday i Malmö, där hon även fick extra arbete. Nu har hon flyttat till Oslo för att arbeta.
Ebba Ringqvist Mitt namn är Ebba Ringqvist. Efter fyra hektiska veckor har jag precis avslutat min kurs på ”Sveriges restaurang och barutbildning”, vilken hölls inne i Göteborgsstad. Utvärdering; Wow. Efter gymnasiet är det många som funderar över vem dem vill bli, vad dem vill bli och hur dem ska gå till väga, jag var inget undantag. Efter lite funderingar och resonemang blev slutsatsen att gå en bartenderutbildning, tankar; ”användbart, roligt och enkelt, en bartenderutbildning, det är väl bara att blanda lite drinkar och sedan klart?”. ”Användbart” – helt klart, ”roligt”- utan tvekan, ”enkelt”- knappast! Att det var så mycket att lära sig hade jag långt ifrån en aning om, men är riktigt tacksam nu. Jag tycker att lärarna som undervisar, såväl i det praktiska som i teoretiska besitter stora kunskaper som dem på ett bra sätt förmedlar till eleverna. Utbudet av råvaror och material är enormt vilket ger en bra helhetsbild från första början. Kursen innehåller många studietimmar, träning med droppkork och många sena nätter, men det var HELT klart värt det. Om du, som jag var, är sugen på en bartenderutbildning kan jag definitivt rekommendera ”Sveriges restaurang och barutbildning”, du kommer inte ångra dig, det är ett löfte från mig! Uppdatering 2010-12-02: Ebba arbetar idag som servitris i Göeborg.
Lisa Dahlöf Hejsan! Mitt namn är Lisa Dahlöf och jag läste min utbildning på Kastenhofs bartenderskola. Jag tänkte att jag efter att ha tagit studenten ville ha en snabb och enkel utbildning för att kunna komma ut i arbetslivet med en gång och arbeta med något roligt, ack så fel jag hade... Det var ingen utbildning man gjorde "bara sådär", men jag är ändå grymt glad över att jag gick utbildningen. Jag läste bartender, flairing samt serveringsutbildningen och när jag sökte praktikplats räckte det nästan med att säga vilken skola jag gått på och dom blev genast intresserade. Folk vet att Göteborgs bartenderskoal-Sveriges restaurang & Barutbildning är något att ha, och att eleverna är fullproppade av nyinmatad information och kunskap. Vill man lära sig blanda en drink eller två, så kan man lika gärna åka vart som helst utomlands, men vill man komma hem från skolan med certifikat i handen och en sjukt stor lära i barkunskap samt sprithistoria och allt man kan tänkas komma på, så ska man välja Göteborgs bartenderskola. Det är full rulle från första dag och man kan inte räkna med någon ledighet under tiden man väl går sin utbildning. Jag gick den tillsammans med en kompis, och vi hade stor hjälp utav varandra, var det något jag inte förstod så kunde jag bara ringa honom - och tvärt om. Vi pendlade nästan 20 mil fram och tillbaka till skolan varje dag så vi hade bra med tid på oss att plugga i bussar och tåg. Vill du bli något inom bartenderyrket - GÅ GÖTEBORGS BARTENDERSKOLA. Du kommer inte ångra dig efteråt när du står med diplomet i handen. Uppdatering 2011-01-31: Lisa praktiserade på O´learys Inn och blev anställd då restaurangchefen var otroligt nöjd med henne.
Ted von Hauswolff Hallå där! Mitt namn är Ted von Hauswolff. Jag har nyligen genomgått utbildningen Bartender Plus på Göteborgs Bartenderskola och praktiserar nu på Bryggeriet. Jag vill ta tillfället i akt att upplysa dig som söker en seriös utbildning vad du står inför och dela med mig av min egen erfarenhet av hela resan. Jag hade precis kommit hem från mitt livs jorden runt resa, och bestämde tillsammans med en av mina bästa vänner att vi skulle ge oss in i bartenderbranschen. Vi forskade på nätet, pratade med de ansvariga på utbildningarna i Göteborg och kom till sist fram till vårt val. Vi fick möjlighet att prata med Michel själv, mannen bakom Göteborgs Bartenderskola, som gav oss en hård men ärlig insikt i sin intensiva bartenderkurs. Vi började i April och det var full fart från första dagen. Kursupplägget var tungt och genomgående men trots allt lätt att följa eftersom vi varvade teori med praktik och tvinnade ihop dem för att få en bättre förståelse. Detta gjorde erfarenheten mycket rolig och intressant. Dock var man tvungen att ligga i konstant och upprepa det som lärts ut samma kväll för att kunna hålla allt i huvudet. Detta kan låta tufft, men tack vare de oerhört pedagogiska lärarna var det inga problem att hänga med och få hjälp. Jag vill ge dem alla en stor eloge för deras jobb och brinnande intresse. Som avslut till kursen testar du dig själv för att se om du är redo för att ge dig ut i bartenderns värld. Under utbildningens gång har jag lärt mig mer än jag någonsin kunde ha anat och fått en kunskap som jag alltid kommer ha med mig för att kunna utvecklas och konkurrera i bartenderbranschen. Söker du en seriös och lärorik bartenderutbildning vill jag varmt rekommendera Göteborgs Bartenderskola. P.S. Michel är inte lika farlig som han ser ut ;) Visa verkligen vad du går för så får du se själv. Lycka till! Uppdatering 2010-10-15: Arbetar idag som bartender på Bryggeriet i Göteborg. /Ted
Gordon Büttner Hej, jag heter Gordon Büttner och jag har precis avklarat Bartending Management utbildningen på Sveriges Restaurang & Barutbildning under mars och april månad 2010 och söker nu en praktikplats. Anledningen till att jag valde just denna utbildning och skola är för den verkade kunna erbjuda mig dom kunskaperna jag letat efter, helt enkelt det som krävs för att kunna bli en professionell och internationell bartender. Efter en del forskning på internet verkade denna skola helt klart vara det bästa alternativet pga. den höga nivån på bland annat utbildningen, lärarna och dess rykte.
Det har varit ett enormt högt tryck på studierna så om du som söker hit inte har det nödvändiga intresset att lyckas inom yrket så kommer det vara svårt att hänga med. Därför är ett bra tips att börja läsa från dag ett och absolut inte hamna efter med studierna. Dock kan jag verkligen säga att alla hårda timmars arbete har lönat sig och jag är nöjd att jag valde denna utbildning.
Eftersom jag egentligen bor i Berlin bodde jag under min utbildning på skolans internatboende Kastenhof vilket erbjöd mig en god studiemiljö och den lugn och ro jag behövde. Så om du vill lyckas inom restaurangbranschen och bli en firstclass bartender kan jag verkligen rekommendera Göteborgs Bartenderskola som det rätta valet.
Lycka till så kanske man syns bakom baren!
Anna ChristianssonHej! Mitt namn är Anna Christiansson och jag har precis gått kursen Bartender Management ute på Kastenhof. Anledningen till att jag valde denna skola var för att den verkade kunna ge mig den kunskap jag var ute efter. Och nu när jag är färdig med kursen så har jag absolut material för att kunna bli en utav de bästa bakom baren. Det har varit väldigt mycket plugg och ibland väldigt tufft, första veckans kunskaper vägde mer än 1 månads plugg. Så har du som funderar på denna skola inte motivation för att lära dig nya saker och plugga mycket, så kanske du ska åka några veckor till Grekland istället. Men för er som väljer att åka hit, ta vara på tiden och lyssna på vad lärarna har att ge till dig (för det är mycket!). Det handlar inte bara om att kunna blanda massa drinkar med olika och roliga namn utan det är så mycket mer. Man måste lära sig mycket från grunden, såsom formler och alla ingredienser man använder. Du får även chansen att prova på allt praktiskt inom yrket, vilket har varit väldigt skoj. Mitt mål nu efter utbildningen är att ge mig ut i arbetslivet och skaffa mig erfarenhet och kanske i framtiden kunna bli lika proffsig som mina lärare. Så är du sugen och känner att du strävar efter intressanta kunskaper så ska du välja Sveriges Restaurang & Barutbildning. Fast om du åker hit och tror att du kan glida dig igenom utbildningen, så bör du nog fundera på en annan skola. Lycka till och plugga hårt! Uppdatering 2011-02-05: Anna arbetar just nu som bartender på Harrys i Sälen. När säsongen är slut beger hon sig hotel Skansen,restaurang Sand i Båstad. Hon är anställd på båda ställerna.
Robert Johansson
Hej. Robert Johansson heter jag och har gått Bartender Plus. Har gått och funderat länge på att göra en bartenderutbildning men aldrig tagit tag i det. Bott utomlands ett tag där det fanns utbildningar (Bodde i Spanien) men dessa bestod i att festa, ligga på stranden och i stort sett lägga 15.000 på att festa. När dom var färdiga kunde dom i stort sett hälla öl. Jag ville mer, skulle jag göra detta skulle dte göras ordentligt så googlade runt och tog senare kontakt med Bartender skolan göteborg. Inget jag ångrat. Dock är denna kursen så otoligt mycket djupare och ingående än vad jag trodde. HÄNG MED FRÅN DAG 1! Det har man gott utav sen. Otroligt mycket plugg. Man blir lite isolerad från omvärlden då det gäller att läsa varje dag, plugga stenciler och träna. Var längesen jag var så här trött, Men trodde aldrig jag skulle lärt mig så mycket som jag gjort efter bara en vecka.
Efter två veckor så kunde man till och med knäppa kompisar som jobbat med yrket flera år på näsan, vilket var extremt kul. Detta är en otroligt seriös utbildning som ger dig otroligt mycket kunskap om du verklign vill lära dig. Krävs mycket av dig själv. Men samtidigt har vi haft riktigt kul och detta har varit fantastiskt lärorikt. Jag kan rekommendera Denna utbildningen Starkt! Plugga på, stå i, och ha kul. //Robert Johansson Uppdatering 2011-01-20: Robert fick arbete på sin praktikplats Mortens krog.
Anna Sara Gustafsson Hejsan, jag heter Anna Sara och har precis gått Bartender plus här på Göteborgs Bartenderskola, Jag har bara praktiken kvar. Det har varit fyra hårda och intensiva veckor med massor av studier. Varje dag efter skolan har man spenderat framför böckerna för att förstå allt man gått igenom under dagen. Under de här fyra veckorna har man andats, ätit och sovit bartenderyrket, dryckestillverkning och drinkar. Bli inte förvånad om du märker att du går igenom drinkar och likörer innan du somnar. Det är mycket att lära på kort tid, så det gäller att verkligen ge allt från dag ett. I början var det oerhört svårt och man förstod ingenting samtidigt som allt gick så fort, men genom att inte ge upp och kämpa så blev det lättare och lättare. Ger du allt på denna utbildningen kan den och den här skolan ge dig allt du behöver veta får att bli professionell och lyckas. Lärarna är stenhårda, otroliga kunniga och vet vad branschen kräver. Ta möjligheten att utnyttja det. Är du ute efter att ha kul och lära dig lite drinkar? Då är denna skolan inget för dig utan bara slöseri på andras tid och dina pengar. Uppdatering 2010-12-01: Arbetar som bartender på Sticky Fingers i Göteborg.
Lycka till!!!
Anna-Sara Gustafsson
Rebcecca Karlheden Hej mitt namn är Rebecka, jag har gått på bartender plus utbildningen och det har varit fyra galna veckor. Från början var jag så otroligt osäker att det kändes inte vettigt. När jag kommer in på skolan möts jag av trevliga lärare men fortfarande kände jag mig lite malplacerad och obekväm. Sen hör jag från de andra att de också var jätte nervösa så det kändes bättre, från dag ett fick vi höra att det var en tuff utbildning och det ljög dem inte om. Jag har lite svårare för den praktiska delen, jag har svårt för saker man ska känna, och såklart börjar vi hälla free pouring någon av de första dagarna och jag tänkte bara hjälp! Hur skjutton ska jag klara detta? Men eftersom vi började tidigt och hade därför mycket tid att öva när vi hade en ledig stund. Den teoretiska delen var också en hel del men kom i etapper och i slutet kände man verkligen att man lärt sig något. Det var mycket plugg och lite tid till annat, ingen direkt fest på playan i göteborg i oktobervärme. Men på slutprovet kunde man skriva saker man inte ens vetat om fanns innan. Vad en cognac och bitter är, och hur de ska drickas. Genom formler och ritningar lärde vi oss mixologins grunder och hade vi kul? Jajamen, men det var mer än jag hade tänkt. Vad menar jag då med mer? Jo mer kunskap, mer lärdom, mer tankar, mixologi är att veta vad du ska blanda, inte läsa recept. Vet du dina ingredienser kan du också laga dina drycker till perfektion. Utbildningen gav mig mer än jag kunnat tänka mig, och pengarna var väl värda. Det var en skola som vet vad de gör. Vill du bli en blandare eller en mixologist? Uppdatering 2011-02-05: Rebecka praktiserade på restaurang Åtta glas, och har sedan dess flyttat till Umeå.
Felix Johansson Mitt namn är Felix och jag är 19 år gammal, har jobbat inom restaurang 2 år tidigare och testat på lite allt möjligt, nu efter jag tagit studenten kände jag att det var dags att utvecklas, jag ville stå bakom en bar och träffa nya människor och va ett positivt ansikte utåt för restaurangen, att blanda drinkar var ju också något som lockade. Varför valde jag just denna intensivkurs i Göteborg när det finns så många, jo jag hade hört på ryktesvägar att denna var en av dom bästa i Sverige och jag gick in och kollade på hemsidan. Då jag läste om lärarna och all positiva ord den fått, även vilka sponsorer dom hade bestämde jag mig direkt.
När kursen hade börjat blev jag väldigt positivt förvånad, vi fick lära oss så mycket mer än bara drinkar, vi fick lära oss historik bakom varje spritsort, varför vi gör så och när vi gör så, vi fick även mycket kunskap om hur man uppför sig i en bar och vett och etikett. Jag skulle varmt tipsa er alla som har funderingar på att gå denna kurs, tänk på att det är en intensiv kurs så måste man hänga med på lektionerna och läsa in all fakta du får av lärarna, helheten är en väldigt rolig kurs med underbara lärare som hjälper dig med allt, ska ni lägga pengar på en kurs, lägg pengarna på denna, den ger er så otroligt mycket erfarenhet till framtida jobb. Lycka till!! Uppdatering: Felix har fått jobb på Langely travel som bartender och arbetar nu i Val d´lsere.
 David Zenkert Jag tycker att kursen har varit innehållsrik, man lär sig mer än ett yrke, man blir allmänbildad. Lärarna har goda erfarenheter och vet vad dom lär ut, alla är kompetenta på alla områden. Kursens studietempo har varit högt, men det är för att målsättningen är hög. Det är inte för inte som Sveriges Rb har utbildat många duktiga krögare. Kursen är inte upplagd så att det funkar att "glida" igenom den. Man måste lägga ner mycket av sin lediga tid att plugga. Ifall man vill nå längre inom restaurangvärlden så rekommenderar jag att gå på Sveriges Rb just för deras seriösa satsningar på eleverna.
Alexander Aas Mitt namn är Alexander Aas och jag gick bartenderutbildningen på Göteborgs Bartenderskola i Januari och Februari månad 2010. Anledningarna till varför jag vände mig till just Göteborgs Bartenderskola var flera, men framför allt för att jag har en kompis som gått samma kurs och han hade enbart gott att berätta, och att jag efter egna efterforskningar på internet märkte att detta helt klart verkade vara det bästa alternativet. Både gällande status, lärare och nivå. Kursen är, som tidigare elever skrivit, tuff. Det är en intensivkurs och detta märks verkligen. Det är hårt jobb som gäller i fyra veckor och mycket studier efter skoltid. Men jag lovar er, det är värt det. Du får ut så oerhört mycket kunskap om du är engagerad och hängiven. Personligen så lärde jag mig mer under den första veckan än vad jag kunde drömma om att jag skulle lära mig på fyra veckor. När du sedan kommer ut på arbetsmarknaden så kommer du besitta en oerhörd stor kunskap som självklart är väldigt värdefull och uppskattad. Om du vill skaffa dig en ovärderlig grund gällande bartenderyrket och en kunskap som slår den de flesta besitter ute på arbetsplatserna - anmäl dig till Göteborgs Bartenderskola.
Erik Johansson Det var varit OERHÖRT lärorikt och roligt, men också slitsamt och hårt. Lärarna ställer stora krav på eleverna och det gäller att plugga redan från första dagen. Om du vill bli en seriös bartender är det här rätt skola, väldigt seriöst och engagerade lärare. Det kommer tillkomma vissa kostnader utöver boendet och själva utbildningen. Saker som är nödvändiga är bok, måttglas och droppkork. Du får detta till ett rabbaterat pris vilket är frestande! Att gå denna utbildning ger oerhört mycket kunskap, och du lär dig utav Sveriges utbildningselit på det här området.Jag rekommenderar skolan till folk som vill gå en seriös utbildning. Om man bara vill lära sig att blanda en redbull-jäger är man fel ute. Det krävs stor anstränging men du får mycket tillbaka. Det är intensivt och utmanande! Uppdatering 2011-03-01: Arbetar på Manesa i Norrköping.
|